1. Razumijevanje B&B hotela:
1). Pozicioniranje trgovačkog centra B&B dizajna. Ključno je točno pozicioniranje B&B-a kroz dubinsku komunikaciju s vlasnicima, razumijevanje namjera investitora, te istraživanje i analizu grada, regije, susjednih zgrada i prirodnog ekološkog okruženja u kojem se B&B nalazi. Zato što su B&B različitih razina i tržišnih pozicija različiti u dizajnu. Kao što je B&B za odmor, B&B za posao, B&B za konferencije, B&B za putovanja, itd. Svi imaju različite profesionalne planove.
2). Funkcionalna diferencijacija B&B dizajna. Funkcionalna diferencijacija B&B također zahtijeva racionalnije razmatranje. Funkcionalna podjela ne bi trebala samo zadovoljiti različite prakse gostiju za hranu, smještaj, zabavu i kupnju, već također osigurati nesmetan napredak različitih praksi B&B upravitelja (uključujući različite vrste poslova) (kako bi se izbjeglo međusobno djelovanje). To od dizajnera zahtijeva jasno razumijevanje B&B opreme, funkcija i proporcija svakog prostora. Zatim, dizajner treba provesti istraživanje i raspravu s vlasnicima (uključujući B&B menadžere) prije nego što se usude odrediti "B&B funkcionalni dijagram toka".
3). Osjećaj prostora u dizajnu B&B. Osjećaj prostora je psihološki osjećaj koji daje stvarna i lažna ograđenost zgrade. Najidealnije stanje trebalo bi biti integracija arhitektonskog dizajna B&B plana s unutarnjim prostorom. Ovo je savršena veza između razuma i racionalnosti. Većina projekata koje sada radimo temelji se na postojećim građevinskim strukturama, tako da se takozvana prostorna integracija koju predlažemo (integracija unutarnjih i vanjskih prostora, integracija unutarnjih prostora) može postići samo u Provedeno pod uvjetima.
2. Karakteristike različitih tipova B&B hotela:
1). Obnova starih kuća. Obnova starih kuća usmjerena je na očuvanje i transformaciju. Svi znamo da je najveća značajka i vrijednost stare kuće njena povijest i priča. Stoga, kada modernim sredstvima održavamo i obnavljamo stare kuće, moramo zadržati tu značajku, kako bi suvremeni čovjek osjetio njenu priču čim uđe u staru kuću.
2). Umjetnički dizajn B&B. Umjetnički dizajn B&B-a naglašava inovativnost, tako da pri projektiranju B&B-a često koristimo avangardne tehnike dizajna i koncepte kako bismo stvorili jedinstvene B&B-ove. Istodobno, nije ograničen na bilo koji oblik, već se više fokusira na komunikaciju i otvoren koncept.
3). Pansion s doručkom na seoskoj kući. Iskustveni pansioni s doručkom na seoskim kućama oslanjaju se na svoja dva jedinstvena resursa prekrasnog ekološkog okoliša i kulture življenja kako bi privukli turiste i turistima pružili putovanja, smještaj, hranu, slobodno vrijeme i druge usluge kao što su njihove karakteristike, kao što su pansioni s doručkom, hoteli s doručkom itd. čekaju.
4). Noćenje s doručkom u stilu vile. Noćenja s doručkom u stilu vila uglavnom se koriste u nekomercijalne svrhe, već za osobnu upotrebu ili za ugošćavanje prijatelja. Naravno, neki ih investitori i iznajmljuju. Vila je više kao raj u gradu. Vrlo je važno integrirati ga s okolišem i u potpunosti iskoristiti njegove geografske prednosti.
3. Stvari koje treba uzeti u obzir pri projektiranju i uređenju B&B hotela:
1). Personalizirani dizajn. Personalizacija je tema B&B dizajna i fokus komunikacije od usta do usta. Takozvana personalizacija mora se temeljiti na karakteristikama samog područja kako bi se stvorio personalizirani B&B u tom području.
2). Izbor mjesta. Odabir lokacije vrlo je važan za B&B. Polazišta za rad B&B-a razlikuju se, a različita se polazišta oslanjaju na različite ekološke zahtjeve. Ako uzmete čisti smještaj kao početnu točku, tada trebate razmotriti koje su prateće točke unutar 3 do 5 kilometara od bloka (kao što su velika slikovita mjesta, velika igrališta, prekrasna priroda itd.). Ako uzmete studio kao polaznu točku, tada morate razmotriti je li okolno okruženje ugodno. , odgovara li tonu vlasnika itd.
3). Kultura. Dizajn B&B također treba obratiti pozornost na punu integraciju kulturnih elemenata. B&B bez kulturnog ozračja je poput hostela za mlade ili gostionice, što je dosadno. Kultura može biti simbol ili temperament. Potrebno je u potpunosti istražiti lokalnu kulturu i natjerati ljude da imaju osjećaj spoznaje, a potom i formiranje osjećaja identiteta.
4). Servis. Uspjeh B&B uglavnom ovisi o ljudima. Osim na izgled, dobar B&B više se oslanja na srce. Pružite intimu i toplinu doma koju hoteli ne mogu pružiti. Drugim riječima, sve pružene usluge su nestandardne.
5). Detaljni dizajn. Funkcionalni prostor pansiona sastoji se od dvorišta, predvorja (javnog prostora), stepenica, soba za goste, sobe za dezinfekciju, sobe za posteljinu, sobe za osoblje itd. Glavni projekt uglavnom uključuje sljedeće točke:
A. Razuman dizajn dvorišta. Dvorište je općenito duša B&B. B&B bez dvorišta obično će biti u nepovoljnijem položaju u konkurenciji. Dvorište treba biti živo. Koliko god okućnica bila mala, okućnica puna života uvijek će kod ljudi potaknuti veselo raspoloženje. U isto vrijeme, trebao bi postojati prostor za boravak i odmor ljudi.
B. Dizajn javnog prostora. Većina B&B usredotočuje se na javne prostore, a neki čak zauzimaju više od 50% prostora. Predvorje je često višenamjenska dvorana, koja ne samo da mora zadovoljiti različite funkcionalne zahtjeve, već i odražavati temu B&B. Funkcije predvorja uključuju recepciju, susrete s gostima, blagovanje, razgovor, slobodno vrijeme i druge funkcije. Stoga pokušajte ne urediti sobe za goste na prvom katu. Ako postoje sobe za goste, prvi kat će se koristiti kao prva soba za goste. Veličinu prostora najbolje je odrediti na temelju stvarnih potreba. Ako je to uglavnom studio, mora imati veliki prostor. Ako se radi uglavnom o rezidenciji, prostor treba smanjiti, koliko god ga ima dovoljno. Mnogi B&B ne nude kinesku hranu, ali obično imaju zapadnjačku hranu i deserte. Kuhinja za zapadnjačku hranu i deserte može se koristiti zajedno s prostorijom za dezinfekciju.
C. Gostinjska soba. Sobe za goste u pansionima s doručkom općenito su nestandardne sobe s fokusom na toplinu. Općenito govoreći, dvokrevetne sobe činit će više od 80% soba. Obično je dovoljno nekoliko standardnih soba. Kolege obično imaju malo veću obiteljsku sobu, tzv. Soba je dizajnirana da zadovolji zahtjeve obiteljskog para s velikim krevetom uz dodatak kreveta za dijete. Ova je soba općenito najskuplja i ima najveću konfiguraciju u B&B. Sve sobe za goste moraju imati otvorene prozore, a sobe s balkonima općenito su na izvrsnim lokacijama. Ako možete konfigurirati prozore od poda do stropa, pokušajte instalirati prozore od poda do stropa. Vanjski krajolik je veliki faktor u određivanju cijene sobe. Najbolji pogled je posvuda. Budući da koristi nestandardne usluge, kupaonica može biti eklektična, ali mora biti udobna. Kupaonica u sobi uglavnom mora imati tuš, a kada je samo pomoćni dodatak. Može se postaviti bilo gdje u prostoriji što vam se čini razumnim. Vrata soba za goste općenito su protupožarna vrata A klase bez ograničenja u smjeru. Broj soba za goste ne smije biti prevelik, samo četiri ili pet, a najviše 15.
D. Stepenice. Prema važećim zahtjevima zaštite od požara, širina stepenica u B&B mora biti veća od 1,000.
E. Soba za dezinfekciju. Prostorija za dezinfekciju potrebna je samo zdravstvenom odjelu i vrlo je mala. Rijetko se koristi u svakodnevnom životu, a većina će se dijeliti s budućim zapadnjačkim kuhinjama. Ali soba mora biti tamo.
F. Prostorija za posteljinu. Riječ lan dolazi iz Hong Konga. Naziv je prvi preveo Britanac. Prvi ga je upotrijebio Hong Kong Jinqilin International Hotel Management Co., Ltd., a kasnije su ga postupno usvojili hoteli na kopnu. Stavite stolnjake, plahte, zavjese, ručnike, uniforme osoblja itd. koji se koriste u hotelu. Veličina sobe za posteljinu je dizajnirana tako da zadovolji potrebe za posteljinom, a najbolje je da bude ormaričkog tipa.
G. Soba za osoblje. Kako bi se zadovoljile radne potrebe zaposlenika, prostorija nije velika, ali mora biti pogodna za prijem.
H. Zahtjevi za pod. Prvi kat treba biti što viši, a mogu se postaviti i lusteri. Visina iznad drugog kata je oko 3 do 3,3 metra. Ako je visina gornjeg kata previsoka ili prekratka, to će uzrokovati nelagodu (nedostatak topline doma). B&B ne bi smjeli imati više od tri kata, a protupožarna zaštita neće biti odobrena ako su iznad tri kata. Parking bi trebao biti prikladan. Općenito, oni koji borave u B&B uglavnom se voze automobilom.
I. Solarna energija je najizravniji i najpovoljniji način smanjenja potrošnje energije. Općenito se ugrađuje solarna topla voda, a istovremeno se dodaju dodatni učinkoviti uređaji za grijanje vode (izvori zraka, itd.). Dva seta opreme mogu raditi istovremeno i mogu se slobodno mijenjati. U potpunosti razmislite o mjestu spremnika za vodu (spremnici za vodu općenito su veći).
Oprema za nadzor je općenito mala i može se riješiti na recepciji. Za zaštitu od požara u prostoriji moraju biti postavljeni detektori dima. Detektori dima mogu biti neovisni i ne moraju biti povezani.
4. Troškovi noćenja s doručkom.
1). Najam: depozit za najam kuće i najamnina. Prema anketnim podacima iz nekih gradova i regija diljem zemlje - Guilin, Xi'an, Chengdu, Hangzhou, Wenzhou, Lijiang, Dali, Xiamen i Sanya, uključujući neke male gradove, najam općenito čini jednu petinu do šest petina od prometa. 1. Ako imate sreće, Jiujiang Decoration Company vjeruje da biste trebali posjedovati vlasnička prava na kuću.
2). Dekoracija: tvrda dekoracija i mekana dekoracija.
A. Tvrdi ukrasi: Dio s tvrdim ukrasima je dio koji će najvjerojatnije biti prekoračen u dnevnim operacijama ili preliminarnim pripremama jer kada se kuća koristi za personalizirane smještajne operacije, obično je potreban niz modifikacija i ukrasa za kuću. Tijekom procesa naići ćete na mnoge privremene probleme koji nisu bili predviđeni u ranoj fazi.
Osim toga, prilikom obnove potrebno je uzeti u obzir vijek trajanja hardverskih objekata kuće. Mnogi operateri sada dolaze do nesporazuma: obnovljena kuća će se koristiti samo dvije do tri godine, a zatim će se izvršiti velika obnova. Ovo je vrlo veliki tabu u smislu troška troškova i prouzročit će velike gubitke.
B. Mekani ukrasi: Prilikom izrade personaliziranog smještaja, mnogi će ljudi obnoviti i ponovno upotrijebiti stare predmete u dijelu s mekim ukrasima. Međutim, preporučuje se da to ne razmatrate samo na temelju svojih osobnih preferencija, već biste trebali uzeti u obzir više iz psihologije potrošača, Potrošači su navikli razmišljati o tome.
Dekoracija je vrlo velika investicija, stoga Jiujiang Decoration Company preporučuje da se ukupni troškovi dekoracije ravnomjerno rasporede na nekoliko godina tijekom operativnog razdoblja prilikom izračuna troškova.
3). Troškovi rada: Pritisak na troškove rada uglavnom se ogleda u izvansezoni i gubitku talenta.
4). Dnevni gubici: Dnevni gubici uglavnom uključuju nekoliko malih dijelova, kao što su toaletne potrepštine, a čak će i neke gostionice i B&B ponuditi mirise i
aromaterapija, kao i uobičajena dostava i pranje posteljine u pansionima. To su dnevni gubici u pogonu.
5). Troškovi održavanja. Ovaj dio uključuje troškove popravka kućanskih aparata i namještaja. Važnost redovitog održavanja lako se može previdjeti.
5. Ostala pitanja na koja B&B hoteli trebaju obratiti pozornost:
1). Gosti s doručkom moraju imati mjesto za odlaganje kofera. Soba s doručkom trebala bi omogućiti gostima prostor za odlaganje prtljage. Police za prtljagu vrlo su važne. Ne dopustite gostima da svoju prtljagu stave na pod. Stalak visine kovčega omogućuje gostima da gledaju kroz kutije na pravoj visini.
2). B&B soba može osigurati neke lokalne novine, časopise i knjige. Turisti se ne igraju stalno s elektroničkim uređajima. Moglo bi ih zanimati ako imate nekoliko lokalnih novina, karata, časopisa itd. u sobi.
3). Kablovi za punjenje mogu se dobiti u sobama B&B. Svi elektronički uređaji gostiju moraju se puniti tijekom noći. Za turiste koji su neoprezni i ne ponesu punjač kada izlaze van, ako domaćin ima kabel za punjenje na stolu, zadovoljstvo će odmah porasti.
4). Posteljina u hotelskim sobama B&B mora biti čista i kvalitetna. Mekana, čista posteljina je preduvjet za dobre snove. Nemojte biti škrti, ne isplati se štedjeti na posteljini. Visokokvalitetno iskustvo spavanja donijet će više pozitivnih recenzija gostiju.
5). Pansioni s doručkom trebali bi razumno rasporediti biljke. Pansioni s doručkom mogu odabrati biljke jedinstvenih oblika kako bi gosti imali o čemu razgovarati i zanimati se.
